Restauracja
Elixir to pierwsza na świecie restauracja w której wszystkie dania w karcie menu zostały połączone z degustacyjnymi porcjami wódek dla wydobycia smaków i aromatów, zgodnie z zasadami food and vodka pairingu. Tutaj 6 wieków tradycji produkcji wódek, miodów pitnych i nalewek przeplata się z kulinarnym bogactwem polskiej kuchni współczesnej. Nowoczesna interpretacja klasycznych receptur, wykorzystanie produktów regionalnych i nowatorskie podejście do idei łączenia potraw z wysokogatunkowym alkoholem pozwalają odkryć kuchnię polską na nowo, w zaskakującej i nie znanej dotąd odsłonie.
MENU / FOODPAIRING
ELIXIR to restauracja w której można zgłębić tajniki food and vodka pairingu, czyli teorii i praktyki połączeń smakowych. Menu stanowią dania kuchni polskiej, inspirowane tradycjami kulinarnymi różnych regionów kraju, pokazane w nowoczesnej odsłonie i na życzenie Gości łączone z trunkami, starannie dobieranymi przez grono szefów kuchni, vodka masterów oraz baristów i mixologów z naszego VODKA ATELIER.
menu
wraz z proponowanymi
alkoholami
WYDARZENIA
The World Restaurant Awards

ELIXIR by DOM WÓDKI jako jedyna restauracja z Polski i tej części Europy został nominowany do najbardziej prestiżowej w świecie gastronomii nagrody THE WORLD RESTAURANT AWARDS 2019 uważanej za restauracyjne Oscary
więcej informacji na portalach:
rmf.pl, onet.pl oraz chillizet.pl

Lunch Menu
Zapraszamy od poniedziałku do piątku
w godzinach 12.00 - 16.00

29
  • Schab
    wolno pieczony schab QAFP, sos tatarski, jajka przepiórcze, marynowane kurki, ziołowa grzanka, kawior z octu
  • Sałata z wędzonym łososiem
    chrupiące sałaty, kompresowany ogórek, wędzony łosoś, dressing koperkowy, jajko w koszulce, szczypiorek
  • Kapuśniak
    bulion z gęsiny, kiszona kapusta, ziemniaki, warzywa, majeranek

39
  • Bitki wołowe
    duszona wołowina, puree ziemniaczane z chrzanem, surówka z ogórka kiszonego i pora, sos demi glace z zielonym pieprzem
  • Sandacz
    pieczony filet sandacza, czarna soczewica, młody szpinak, mus z groszku zielonego, sos kaparowy, koperek
  • Ravioli
    duszony szpinak, ser ricotta, emulsja maślana, białe wino, szalotka, natka pietruszki, pomidorki koktajlowe, ser Bursztyn

Drodzy Goście!
Mamy dla Was dobrą wiadomość.
Otworzyliśmy w naszej restauracji Delikatesy Kulinarne.
Codziennie od 12:00 do 22:00 możecie nas odwiedzić na Wierzbowej 9/11 przy Pl. Teatralnym i kupić wszystko z oferty www.elixirdelikatesy.pl - nasze słynne przekąski zimne, pyszne zupy, dania główne, desery a także koktajle z The ROOTS Cocktail Bar & more, wina, mocne trunki, w tym bestsellery naszej produkcji - Chrzanówkę, Ajerkoniak i najlepszy w Polsce ziemniaczany Elixir Pure
Oferujemy również dostawy na terenie Warszawy

Trzymajcie się zdrowo! Czekamy na Was!


Zachęcam do polubienia oraz udostępnienia tego szczególnego wydarzenia na naszym profilu Facebook.
Przewodnik Michelin

Z radością informujemy, że ELIXIR BY DOM WÓDKI po raz piąty z rzędu zdobył wyróżnienie „MICHELIN – MAIN CITIES OF EUROPE”. Dziękujemy za zaufanie i gratulujemy wszystkim restauracjom, które znalazły się w tegorocznej edycji Czerwonego Przewodnika.
PARTNERZY
MEDIA O NAS
kontakt
Restauracja ELIXIR
Pl. Teatralny,
ul. Wierzbowa 9/11, Warszawa
tel.: 22 828 22 11
e-mail: elixir@domwodki.pl
GODZINY OTWARCIA

Poniedziałek - Niedziela 12:00 - 24:00